| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 小麦 | 克 | 244千卡 | 339千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 红米 | 克 | 251千卡 | 344千卡 | ||
| 荞麦 | 克 | 226千卡 | 337千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 香芋火腿粗粮饭热量/卡路里1908千卡 | |||

1、咸火腿、香芋切小方颗,粗粮用水泡5小时以上(大、小米不用泡)

2、把处理好的粗粮投入电饭煲内,加入适量的水

3、按下煮饭键

4、待用煮开时把咸火腿粒放进锅内

5、接着把香芋也放在锅内

6、待电饭煲转保温后,焖饭15分钟,开盖

7、把所有材料用筷子翻松,再加盖焖饭15分钟,取出即可装碗食用
香芋的热量81千卡(每100克);具有促进消化、帮助消化、补中益气等功效;可与牛肉、猪肉、芹菜搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、润肠通便、除烦渴等功效;可与紫米、荷叶、红薯搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有滋阴、防止泛胃、祛斑等功效;可与红糖、桂圆、燕麦搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
红米的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、抗衰老、舒缓疲劳等功效;
荞麦的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁;具有健脾消积、除湿下气、祛痰等功效;可与小麦搭配;与猪肝、猪里脊肉、黄鱼相克,同食可能会引起不适;
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