| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 761克 | 鸡腿汉堡热量/卡路里1475千卡 | |||
 热量1475千卡,相当于推举492分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡腿洗净去骨去皮后切成两块。
2、面包横切两半，生菜洗净切丝。
3、用味精，盐，腌肉酱，胡椒粉，辣椒粉腌制十五分钟。
4、碗里打入蛋白加淀粉打散。
5、锅里放油等有三四层热时把腌制好的鸡腿放入蛋白里裹好蛋液放入油锅里用小火炸，鸡肉炸熟后捞出，开大火把油烧开复炸一次让表皮更脆。
6、炸好的鸡腿捞出，把切好的面包上放点沙拉酱。
7、放上鸡腿再放沙拉酱。
8、放上切好的生菜后把剩下的面包盖在上面就可以了。
9、这就成了。
面包的热量233千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、补虚损、健脾等功效；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益气、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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