| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼腥草 | 克 | 39千卡 | 39千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 青椒拌鱼腥草热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于开飞机24分钟消耗的热量120 | |||||
1、鱼腥草择去根须和杂质后搓洗干净。
2、洗好的鱼腥草用手掐断成3厘米长的小段放入盘中备用。
3、青椒洗净去籽切成3厘米长青椒丝，香菜洗净切段。
4、把切好的青椒丝和香菜放入鱼腥草盘中。
5、放入一汤匙生抽、少许盐和味精。
6、放入自制辣椒油拌匀即可食用。
鱼腥草的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有化痰止咳、提高免疫力、化痰等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、缓解疲劳、防感冒等功效；可与糙米、猪肝、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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