| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 孜然羊肉热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡,相当于举重169分钟消耗的热量180 | |||||
1、羊肉切成片
2、加少许水淀粉
3、孜然和盐也加入
4、再加适量老抽抓拌均匀
5、锅中放油炒香姜末，
6、放入羊肉片煸炒
7、变色后加入黄酒
8、加老抽翻炒均匀
9、最后再加入些孜然翻炒均匀即出锅
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生肌健力、补血温经、益气补虚等功效；可与刀豆、香菜、海参搭配；与茶叶、栗子、豆苗相克，同食可能会引起不适；
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