| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 416千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 芝士焗红薯热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡,相当于剧院工作139分钟消耗的热量180 | |||||
1、用料
2、将红薯沿1/4处切开，取用3/4块
3、将红薯放入蒸锅，蒸熟
4、将红薯放入蒸锅，蒸熟
5、用一根筷子插插看，能插透，就是熟了
6、沿距边缘0.5厘米处，划一圈
7、沿刀痕挖出红薯肉
8、得到一个红薯碗，和红薯肉
9、趁热将黄油加入红薯中，拌匀
10、加入蛋黄，拌匀
11、加入蜂蜜，
12、拌匀成泥状
13、将拌好的红薯泥填入红薯碗中，抹平表面
14、撒上马苏里拉
15、放入烤箱，中层，上下火190度，烤15分钟左右
16、表面金黄，出炉
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、通便、健脾胃等功效；可与牛奶、莲子、猪排搭配；与河蟹、大花蟹 、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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