| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 柠香猪排热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡,相当于玩游戏152分钟消耗的热量340 | |||||
1、里脊肉切成5毫米厚的肉片，用刀背部把肉片敲几下，让它更松驰好入味。
2、洒盐，黑胡椒，浇橄榄油，挤柠檬汁腌制十分钟，柠檬是很好的去腥法宝。
3、用肉片在蛋液中沾2面，为了能黏住面包糠。
4、将沾满蛋液的肉片裹上面包糠，可以用手压实。
5、裹出来的肉片摆盘中等候油热。
6、锅里倒入橄榄油，放入切好的洋葱略微爆出来香味，取出来洋葱，再倒入油煎猪扒。
7、两面金黄就可以出锅了，香味喷鼻啊，酥脆爽口。
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、滋阴、补虚等功效；可与扁豆、大白菜、白萝卜搭配；与雪梨、香菜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、清热解毒等功效；可与丝瓜、紫菜、小米面搭配；与茶叶、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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