| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 双色姜糖小圆子热量/卡路里464千卡 | |||
 热量464千卡,相当于有氧操99分钟消耗的热量280 | |||||
1、红薯、紫薯蒸熟压成泥。一定要软，紫薯比红薯含水分少，煮出来会有点干干的，加一点水就好了。
2、和成紫色、黄色两个大小相等的面团。
3、在面板上揉成长条，切成很小的剂子，揉圆，看上去萌萌的。
4、两个面团都切好、揉好。这里可以选择两种都揉成小球，也可以直接保留方形的小剂子的样子。我选择紫色面团揉圆，黄色面团切小方块，一是省时间，二是看起来漂亮。
5、锅里水煮开，放入少许红糖、生姜切薄片一起放进去。
6、几分钟后小圆子浮起，汤汁变色，直接盛出。很简单的美味吧~
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、通便、瘦身等功效；可与猪小排、牛奶、排骨搭配；与梭子蟹、玉米、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、补虚乏、益气力等功效；可与大米、水芹菜、猪排搭配；与玉米、鸡肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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