| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 693克 | 清蒸罗非鱼热量/卡路里534千卡 | |||

1、鱼去内脏和鱼鳃,洗干净。在鱼背上划开几道。

2、鱼肚子里放葱段,鱼背上放姜片,用盐均匀的涂抹全身,用料酒腌制30分钟。

3、放蒸锅蒸,开水下锅,蒸5分钟,取出来,倒掉蒸出来的水。继续整5分钟。

4、倒入蒸鱼豉油

5、油锅烧热油,浇在鱼背上。就可以吃了
罗非鱼的热量77千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑、改善肝功能、治疗高血压等功效;可与番茄、豆腐搭配;与葡萄、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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