| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 46千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 芹菜肉馅锅贴热量/卡路里46千卡 | |||
 热量46千卡,相当于剧院工作15分钟消耗的热量180 | |||||
1、芹菜切寸段焯烫
2、捞出过凉水剁碎
3、葱姜剁碎
4、肉泥加料酒、生抽、耗油、胡椒粉拌匀后加入葱姜末
5、加入剁碎的芹菜搅拌均匀
6、饧发过的面团擀成饺子皮，包入芹菜肉馅，只把中间部位捏紧
7、依次做好所有的料馅
8、不粘锅倒少许油摆上饺子生胚
9、煎制底部微黄倒入面粉水（10g面粉加150g水），盖盖小火慢慢煎制
10、待水分基本蒸发完，煎饺也就熟了
11、取一个平底盘扣在锅里
12、取出锅贴，看看还不错吧
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、利尿消肿、镇静安神等功效；可与莲藕、牛肉、鸡肝搭配；与蛤蜊、甲鱼、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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