奶酪布丁的热量和减肥功效

1、原料图。

2、奶酪软化分次加细砂糖打发。

3、加柠檬汁继续打发成蛋黄酱状。

4、淡奶油混合牛奶加热，边加热边搅拌大约40度温度。

5、牛奶混合液慢慢倒入奶酪中搅匀。

6、鸡蛋打散分次加到奶酪液中搅匀。

7、混合好的布丁液。

8、将布丁液过筛。

9、过筛好的布丁液分装到布丁瓶中，瓶口封保鲜膜,保鲜膜上用牙签插几个小洞。

10、锅里水烧开后转小火放入小奶瓶，水的高度刚好没过小奶瓶的一半即可，盖上锅盖继续煮5分钟关火，不要开盖子奶瓶继续在锅中焖5-8分钟，取出后冷藏过夜。