| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 35千卡 | 20千卡 | ||
| 香干 | 克 | 126千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 香干炒芹菜热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡,相当于誊写70分钟消耗的热量138 | |||||
1、材料：芹菜、香干
2、将芹菜去根洗净，捞出。
3、放在案板上切成段，待用。
4、将香干放在案板上切开，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒一下。
6、接着，合入切好的香干翻炒翻炒。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅，装盘。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、祛湿、养血补虚等功效；可与明虾、茭白、墨鱼搭配；与螃蟹、鸡胸肉、虾米相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、生津润燥、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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