白菜煮干豆片的热量和减肥功效

1、小白菜洗净, 切段, 把菜白和菜叶部分分开摆放。

2、切好蒜蓉备用。

3、豆干片用开水稍微泡发泡软。

4、豆干片泡好后用清水冲洗下, 沥干水分备用。

5、开火加热烧锅, 加油和蒜蓉爆香。

6、先加入菜白梗翻炒,因为这个比较难煮熟的。

7、菜白梗翻炒后, 加入少量的清水扣盖煮一会, 使之加快熟透, 然后再加入菜叶部分。

8、接着加入豆干片,继续翻炒至菜叶转色边软。

9、最后加盐,和些许鱼露,撒上葱花, 出锅~~~。