茄子蒸饭的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、抑癌抗瘤、降低胆固醇等功效；可与鳗鱼、五花肉、海虾搭配；与河蟹、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增加食欲、促进消化等功效；可与羊排、鳕鱼、黄豆搭配；与冬虫夏草、猕猴桃、醋相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、祛病延年、补血等功效；可与海蜇皮、枣、鲫鱼搭配；与青萝卜、鸭肉、红螺 相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、和胃、益脾胃等功效；可与枇杷、黑米、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；