| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 611克 | 牛肉片炒南瓜热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡,相当于攀岩44分钟消耗的热量660 | |||||
1、准备材料.
2、南瓜去皮,去籽切成片备用.
3、牛肉切成片,放半勺料酒,小半勺盐抓匀,腌10分钟.
4、热锅入油,放入肉片.
5、翻炒至变色.
6、在放入南瓜,加半勺盐.
7、翻炒四,五分钟.
8、加半勺鸡精炒均匀即可.
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、增长肌肉、补脾胃等功效；可与鸡腿菇、山楂、芋头搭配；与橄榄、韭菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、防前列腺、降血压等功效；可与鲈鱼、糙米、墨鱼搭配；与山药、羊骨、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
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