| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾肉 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 香炸豆腐鲜虾块热量/卡路里402千卡 | |||
 热量402千卡,相当于种花89分钟消耗的热量270 | |||||
1、将虾肉剁成颗粒较粗的肉糜，加入清酒和盐，搅拌均匀浸渍一会儿。
2、将豆腐切成0.5cm厚的豆腐块，取出水分再撒上胡椒粉。
3、油炸粉撒在豆腐上表面，上面均匀地涂上虾糜，撒上油炸粉后用另一片豆腐盖好。之后在豆腐“三明治”上再次均匀滚上咖喱粉糠麸混合物。
4、“三明治”放入已经与热锅的飞利浦Airfryer中，用180℃的温度炸12分钟。
5、煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！
虾肉的热量48千卡（每100克）；具有抗早衰、增强免疫力、增强性功能等功效；可与香菜、韭菜花、丝瓜搭配；与南瓜、荷兰豆、葡萄相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、补脾益胃、补中益气等功效；可与西葫芦、鲫鱼 、黄鱼 搭配；与茭白、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、延缓衰老、补气等功效；可与茼蒿、生菜、香椿搭配；与豆浆、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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