| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | ||
| 干牛至 | 克 | 13千卡 | 265千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 鸡肉炒柠檬牛至热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡,相当于槌球141分钟消耗的热量150 | |||||
1、将柠檬切两半，将一半的柠檬汁挤到鸡胸上，用盐入味后放置一旁，同时用小锅中低火将油烧热
2、当油烧热时，加入鸡肉，一边炒鸡肉一边加入另一半的柠檬汁，胡椒和牛至。
3、将鸡肉每边煎5-10分钟或直到汁液变清。用少许蓝鳍金枪鱼 芹点缀。
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鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益气、健脾胃等功效；可与松子、板栗、油菜搭配；与糯米、鲤鱼、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
欧芹的热量20千卡（每100克）；具有降血脂、降血压、提神等功效；可与茭白、基围虾、红薯搭配；与文蛤、河蚬、虾相克，同食可能会引起不适；
干牛至的热量265千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
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