| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 猪肉炖粉条热量/卡路里2288千卡 | |||
 热量2288千卡,相当于吹雪机508分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好材料，粉条用温水浸泡1个小时，猪肉切较厚的块
2、锅中放水，放入猪肉焯水
3、水开后再煮约3分钟，捞出放清水中冲洗干净
4、热锅凉油，下猪肉煸 炒至出油
5、下姜片，葱白及八角一起煸炒
6、加入盐、料酒、老抽、生抽、秘制红烧酱油一起炒匀
7、加入清水，淹没过猪肉以上
8、大火烧开转中小火慢炖30分钟，汤汁只剩下1/3时加入粉条一起炖煮，煮至粉条熟即可起锅，撒上葱花即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、补充蛋白质等功效；可与南瓜、洋葱、白菜搭配；与鹌鹑、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有防癌、减肥、强肾阳等功效；
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