| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 684克 | 三椒生煎翅热量/卡路里977千卡 | |||

1、青椒、红椒切斜刀,芹菜切段、洋葱切块,姜拍碎,蒜切片,干辣椒剪几段,根据吃辣的程度决定干辣椒的多少

2、鸡翅洗净切成三段,用生抽、料酒、胡椒粉、生姜丝腌制半小时后冲洗一下

3、坐锅热油,下干辣椒、干花椒和八角,爆香后捞出不用。

4、下姜蒜片超香后下鸡翅膀炸至微黄

5、煸出水分加入洋葱和芹菜,加入生抽、盐、白糖。

6、炒几分钟后下青椒、二荆条使劲翻炒,青椒表面有点发皱就可以了,最后再放点盐。

7、炒几分钟后下青椒、二荆条使劲翻炒,青椒表面有点发皱就可以了,最后再放点盐。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补肾精、益气、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、李子、芝麻相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、利尿消肿、镇静安神等功效;可与香菇、芋头、粳米搭配;与南瓜、鸡肉、虾米相克,同食可能会引起不适;
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