| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 216千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 奶香华夫饼热量/卡路里216千卡 | |||

1、鸡蛋里分别加入糖、盐、牛奶、搅拌匀匀。

2、加入低粉和泡打粉搅拌混合匀匀。

3、再加入已溶化黄油混合匀匀成为面糊。

4、混合好之面糊放置30分钟。

5、将华夫模具上炉火加热两面后,倒入面糊。

6、用中小火煎至两面成金红色即可脱模。

7、煎好的成品。

8、加点蓝霉果酱口感更佳。

9、成品

10、成品。请忽略我多?拍。小提醒:华夫饼有两种做法。 第一种:有加入泡打粉做法。 第二种:是戚风作法,不需要泡打粉比较松软,将蛋白打发混合就司以。本人较喜欢第一种,松软中带有一点韧劲。原方子牛奶是100克有点干,通过本人实践试验多加30克刚好。
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有解热烦、健脑益智、养血发胎等功效;可与桂圆、韭菜、黄豆搭配;与鹅蛋、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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