| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 香菜炒牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于混凝土工作61分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备材料.
2、香菜摘洗干净切段备用.
3、牛肉切成丝,放小半勺盐,半勺料酒抓匀,腌10分钟.
4、热锅入油,放入牛肉.
5、翻炒至变色.
6、再倒入香菜,加半勺盐.
7、翻炒两分钟.
8、加半勺鸡精翻炒均匀即可.
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补中益气、补虚养血等功效；可与生姜、枸杞、水芹菜搭配；与鲶鱼、鲇鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
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