| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 太极牛奶炖蛋热量/卡路里146千卡 | |||

1、先准备牛奶炖蛋的原料:鸡蛋和牛奶

2、把鸡蛋打成蛋液

3、按照一份鸡蛋液,3份牛奶的比例加入牛奶,也就是鸡蛋液与牛奶的比例为1:3

4、然后搅匀

5、过筛网,这样可以让蛋液更加细腻柔滑

6、稍微静置一会

7、锅中烧水,水开后放入炖盅,记得盖上盖子

8、我直接用的电蒸锅,总共20分钟,蒸出的蛋很嫩很嫩的

9、取出炖蛋,准备好菠菜泥,就是打菠菜汁剩下的,菠菜是提前焯熟的,所以菠菜泥也是熟的可以直接食用的,加点白糖和盐搅拌均匀

10、然后做成太极的样子就行啦。。。

11、拍了好几张都不知道放哪张好啦,随便放上一个吧

12、炖蛋很嫩的
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、治便秘、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配;与桔子、空心菜、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与荠菜、银鱼、海虾搭配;与豆浆、鹅蛋、鹅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1