| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | ||
| 南豆腐 | 克 | 156千卡 | 56千卡 | ||
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 白玉口蘑浓汤热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡,相当于爵士乐健身操129分钟消耗的热量360 | |||||
1、白玉菇切掉根
2、口蘑洗净，银杏果焯一下待用
3、焯一下更卫生，怕有药物残留
4、豆腐切小块大约2公分左右
5、锅内葱姜爆香
6、放入白玉菇和口蘑中火翻炒1分钟再放入浓汤块和鲍鱼汁翻炒。即可放入水
7、水沸了大火煮2分钟即可出锅，很好熟的。出锅入盘，放入银杏果和葱丝就好
8、美味就是这样简单，盐请先尝一下咸淡再放
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防糖尿病、治疗便秘、预防骨质疏松等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有通便排毒、降血压、止咳化痰等功效；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、解热毒、益中气等功效；
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