青州老槐树煎包的热量和减肥功效

1、准备原料：适量面粉，酵母粉，温水

2、温水化开酵母，把面粉和成软硬适中的面团，和光滑，面盆手上都没有面粘住，和好后，盖起来发酵2倍大

3、发面的时候准备馅料，先把大葱切成葱花

4、锅中放油，油热后，下入葱花炒香，趁热加入香油拌匀

5、盛出放凉备用

6、处理豆腐，准备好豆腐，用卤水豆腐，不要太嫩的那种

7、先切成片

8、再切成条

9、再切成丁

10、全部切好，放入碗中备用

11、锅中放水，放入少许盐，开锅后，下入豆腐丁焯水，焯水的目的可以去豆腥味，而且还能让豆腐定型，不易碎

12、用笊篱捞出

13、然后锅中炒葱花剩下的油，用来炒豆腐，记住要用不粘锅哦

14、炒一会盛出，准备好葱花，然后开始调馅

15、放入鸡汁，十三香，酱油，盐拌匀即可

16、拌好的馅

17、然后取出发酵好的面团

18、排气揉匀，切成合适的大小

19、擀成皮，包上豆腐馅

20、包成自己喜欢的包子形状

21、不粘锅/平底锅中放油，中小火，油热后，放入包好的包子，煎一会，动一动包子，煎到底下发黄

22、准备好水淀粉，或者是面粉加点水，不要太浓哦

23、包子底下煎的发黄后，倒入就可以，水量漠过包子一半即可

24、然后盖上盖子，不用管了，等到看着水快干的时候，包子也就好啦

25、做好的煎包底下是焦黄的，脆底，很香很好吃

26、看看

27、内馅

28、再拍一个

29、好吃的素馅

30、这是我以前做的圆形的

31、煎好的

32、好吃哒