| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 金钩肉丝娃娃菜热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡,相当于烤面包53分钟消耗的热量150 | |||||
1、看看原料吧
2、虾干用热水泡一下，瘦肉丝用淀粉上浆。
3、切好娃娃菜备用。
4、切好的娃娃菜焯水备用。
5、浆好的肉丝，过油备用。
6、葱姜炝锅，放入虾干煸炒。
7、炒出香味，放入料酒，白胡椒粉，盐，添少许水，放入肉丝。
8、开锅后，放入焯好的娃娃菜。
9、将所有原料，炒熟炒透，放味精，香油。
10、出锅前，用水淀粉勾薄欠即可。
11、金钩肉丝娃娃菜
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解渴利尿、预防结肠癌、促消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、缓解神经衰弱、防心肌梗死等功效；可与枸杞、韭菜、辣椒搭配；与南瓜、葡萄、果汁相克，同食可能会引起不适；
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