| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸菜 | 克 | 18千卡 | 15千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 84千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 咸菜里脊肉炒夜开花热量/卡路里102千卡 | |||

1、材料:夜开花、里脊肉(已切丝)、咸菜(已清洗)

2、将夜开花去皮清洗一下。

3、放在案板上切成丝,待用。

4、将咸菜放在案板上切碎,待用。

5、烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。

6、翻炒翻炒。

7、接着,合入切好的夜开花,加适量的水。

8、翻炒翻炒至夜开花断生熟软。

9、然后,合入切好的咸菜翻炒翻炒。

10、最后,加适量的盐。

11、加适量的鸡精。

12、调味炒匀,即成。

13、出锅,装盘。
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有生津止渴、抗瘤、安神除烦等功效;可与青苹果、国光苹果、苹果脯搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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