食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
树莓 | 克 | 81千卡 | 54千卡 | ||
消化饼干 | 克 | 568千卡 | 473千卡 | ||
总量 | 270克 | 树莓蛋糕热量/卡路里649千卡 | |||
热量649千卡,相当于美容649分钟消耗的热量60 |
1、原料图
2、目前还没有6寸的模具,我用了普通的食品盒代替,为了方便取出,又垫了一层油纸,大家用蛋糕模可以直接忽略我这步。。。
3、消化饼干放食品袋,用擀面杖捏成碎屑。
4、黄油隔水溶化
5、将溶化的黄油与消化饼干拌匀
6、倒入模具,压紧实,放入冰箱冷藏
7、吉利丁片冷水泡软
8、树霉加入细砂糖,用搅拌机打成泥
9、软化的吉利丁片与树莓泥混合,隔水加热至吉利丁片完全熔化
10、我用的是一种叫kesam的乳制品,它十分粘稠,可以用老酸奶那种接近凝固的酸奶代替
11、再加入普通原味酸奶和香草糖粉,搅拌均匀
12、再加入晾凉的树莓泥,搅拌均匀
13、将其倒入模具中,轻轻振出大的气泡,放入冰箱冷藏五小时以上
14、吃之前,加入新鲜水果点缀即可
树莓的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热利咽、解毒、益肾助阳等功效;可与菊花、鸡胗、枸杞搭配;
消化饼干的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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