| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯粉条 | 克 | 336千卡 | 336千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 肉末韭菜炒粉条热量/卡路里361千卡 | |||

1、红薯粉条放入煮锅中煮十分钟然后用水泡发半小时。

2、肥瘦肉剁成肉末。

3、韭菜洗净后切成3厘米长的段。

4、辣椒切小段、姜蒜切碎。

5、炒锅上火,倒入食用油烧热,下姜、蒜、辣椒炒香。

6、放入肉末翻炒熟。

7、放入一匙辣酱翻炒均匀。

8、放入粉条翻炒。

9、放入盐、酱油,加入少许水稍煮几分钟。

10、放入韭菜翻炒断生,调入少许味精翻炒均匀即可食用。
红薯粉条的热量336千卡(每100克);具有提高免疫力、利于通便、通便等功效;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、补肾、润肠通便等功效;可与豆芽、海虾、鲫鱼搭配;与白酒、虾皮、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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