| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 酸辣藕丁热量/卡路里271千卡 | |||

1、把所有东西准备好。

2、锅里面放油,把辣椒丝,葱,蒜放里面炒香,再加入郫县豆瓣炒一下。

3、放入莲藕丁翻炒两分钟。

4、放入木耳炒一下,把味道调好,加一点汤汁,煮一分多钟就可以了。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、止泻、凉血等功效;可与鲢鱼、虾米、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、便血、大便秘结等功效;可与海蜇皮、猪血、海蜇搭配;与麦冬、红螺 、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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