| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 500千卡 | 200千卡 | ||
| 猪腩肉 | 克 | 1126千卡 | 368千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 1225克 | 莲藕猪骨汤热量/卡路里2500千卡 | |||
 热量2500千卡,相当于垒球625分钟消耗的热量240 | |||||
1、莲藕，要选择比较大节的，才好吃，才比较粉。洗干净，去皮。
2、猪骨洗干净，待用(飞水部分省略了)
3、将洗干净的莲藕，切好，放电压力锅，我还加了适量猪腩肉(可根据各人爱好而定，也可以不加，我感觉加了猪肉会比较好吃一点。)
4、猪骨，花生米，放压力锅烧水煮沸腾，将白色的沫搞开，然后放莲藕和猪肉下去煲。
5、我选择的是电压力锅，所以比较快一点(半小时到四十五分钟就完成了)莲藕猪骨汤就大功告成了，非常的简单。煲出来的莲藕很粉。味道也很香
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、生津、生肌等功效；可与猪肉、黄鳝、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有健胃、补脾气、强筋骨等功效；可与葛、土伏苓、粉葛搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
猪腩肉的热量368千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有润肺化痰、防冠心病、润肺止咳等功效；可与粳米、鲫鱼、莲子搭配；与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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