| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 1778克 | 丝瓜海鲜靓汤热量/卡路里970千卡 | |||

1、先处理海鲜类,鱿鱼切小块打花刀,瑶柱鲍鱼干泡发,虾去虾线剥成虾仁,可以留下一两个整虾去只去掉虾线虾须即可

2、锅中烧水,把海鲜类焯水

3、焯好水的海鲜放一旁备用

4、把蒜切片,留一部分不要切整瓣的,然后切片姜,蒜可以多弄些煮着好吃的

5、准备好鸡汤,这次的是老母鸡汤所以有点黄

6、准备好丝瓜,这是我妈妈种的丝瓜,真正的无公害呢,就自己在家种了两棵,结好多,一般丝瓜都是长条形的,这个丝瓜是短椭圆形的

7、丝瓜去皮切块

8、锅中放一点玉米油,油热后倒入蒜和姜炒出香味

9、然后下入海鲜类炒,多炒会,加入丝瓜继续炒

10、然后倒入鸡汤(没有鸡汤的用清水代替,但是没有鸡汤味道好)

11、开锅后,如果你有时间的话,把它倒入煲汤的瓷煲中小火慢炖,没时间的话就像我一样,倒入电压力锅

12、扣上电压力锅的盖子,选择煲汤功能,然后等着吧,熟了它会提示的

13、等熟了的时候,喜欢吃香菜的加点香菜,喜欢吃香油的滴一点香油,即可开吃

14、这款汤是不是很简单,味道却很鲜美

15、放入的整虾

16、喜欢吃里面的鱿鱼什么的,呵呵
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、解毒、通经等功效;可与明虾、皮皮虾、牛膝搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、健脑、缓解神经衰弱等功效;可与藕、燕麦、辣椒搭配;与橄榄、木瓜、橙子相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、恢复视力、防治贫血等功效;可与木耳、黄瓜、猪蹄搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、补肾、利五脏等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与柿子、玉米、腊肠相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有补肾、补益健身、调中等功效;可与瓠瓜、海带、瘦肉搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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