| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 腊肠炒莲藕热量/卡路里148千卡 | |||

1、材料:莲藕、灯椒、腊肠(已切片)

2、将莲藕洗净,去皮。

3、放在案板上切成片,待用。

4、将灯椒去蒂去籽清洗一下。

5、放在案板上切成块,待用。

6、烧锅倒油烧热,下入切好的腊肠翻炒翻炒。

7、随后,合入切好的莲藕翻炒一下。

8、接着,加适量的清水煮开,煮至莲藕断生。

9、然后,合入切好的灯椒翻炒翻炒。

10、最后,加适量的盐。

11、加适量的鸡精。

12、调味炒匀,即可。

13、出锅,装盘。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、改善肠胃、止血等功效;可与猪肉、虾、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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