| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 51克 | 米虾蛋羹热量/卡路里85千卡 | |||

1、备蛋和米虾,。

2、蛋打碗里加盐,。

3、打成蛋液。

4、放点清水,淋上辣椒油合匀。

5、打好的蛋液放进锅里隔水蒸。

6、趁这个时间锅里烧油,放进米虾。放点盐炒片刻出锅待用。

7、炒好的虾。

8、待蛋蒸至凝固时,再倒进炒好的米虾。

9、再将蛋蒸熟即可。

10、趁热撒上香葱即可上桌。
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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