食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
总量 | 300克 | 野韭菜苔回锅肉热量/卡路里1524千卡 | |||
热量1524千卡,相当于修建房屋277分钟消耗的热量330 |
1、五花肉刮洗净猪皮后放入煮锅里煮熟。
2、煮好的五花肉放凉后切成适量大小的肉片。
3、野韭菜苔洗净切成3厘米长的段,红椒切成片状,姜、蒜切片。
4、炒锅上火,倒入少许油润润锅,然后放入五花肉煸炒出油。
5、把煸出来的油舀出一些,然后放入姜、蒜煸香。
6、放入一匙辣酱翻炒翻炒。
7、放入野韭菜苔和红椒翻炒断生。
8、调入料油、酱油、鸡精翻炒几下即可出锅。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润燥、利二便等功效;可与洋葱、白菜、紫菜搭配;与百合、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;
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