| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 上校鸡块热量/卡路里497千卡 | |||

1、鸡胸肉剁成末

2、加盐、白胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉,用手搅打均匀

3、取一团鸡肉泥

4、沾上一层淀粉

5、压扁

6、再沾一层蛋液

7、最后再沾上淀粉

8、下锅炸至金黄,配番茄酱食用
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益气、益五脏等功效;可与板栗、油菜、冬瓜搭配;与鲍鱼、糯米、李子相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有去黑头、止血、护肤等功效;可与菠菜、桂圆、洋葱搭配;与鹅肉、菠萝、豆浆相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有解热烦、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与西红柿、韭菜、圆生菜搭配;与柿子、地瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1