| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 梅干菜酱肉包热量/卡路里1815千卡 | |||

1、温水化开酵母,加入面中然后和成面团。揉到面光盆里也光,手上也没什么面就好了。盖上盖子发酵。图上是和好的面的样子,我没有具体称重,因为生活中都是随手放的,经常做都有数。发酵2倍大即可

2、发面的空当可以处理原料做馅,梅干菜提前泡好,洗干净,攥干水分。我是泡了一晚上,五花肉切成小丁,肥瘦分开。大葱切成葱碎。

3、锅中放食用油,先炒葱花,炒好后加入香油拌匀盛出备用。2.不用刷锅,再加点食用油和猪油,然后把肥肉丁放进去,炒出油分,然后再放瘦肉进去。炒变色后加入烤肉酱,酱油,鸡汁,拌匀。炒一会出锅备用。3.梅干菜也过油炒一下盛出

4、然后加入十三香,拌匀即成梅干菜肉馅啦

5、面团发好后,揉匀,搓成长条,切成合适的大小

6、把先不包的面团放入碗中盖起来,省的皮子干了。

7、随取随拿,取一个面团,擀成皮

8、放入馅,包成包子。我不太会包,可能包的有些丑

9、盖上盖子发酵20分钟再开火蒸

10、我用的是电蒸锅,上下两层,蒸了20分钟搞定。

11、看看还可以吧,包子很松软很香

12、再来一个正面图

13、咬一口唇齿留香。旁边红色的是韩国泡菜。我吃包子时候喜欢吃点小咸菜之类的
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润燥、补虚等功效;可与山楂、洋葱、丝瓜搭配;与鹌鹑、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;
鸡汁的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
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