| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 番茄排骨浓汤热量/卡路里1308千卡 | |||
 热量1308千卡,相当于溜旱冰174分钟消耗的热量450 | |||||
1、番茄5个去皮洗净
2、切成块状
3、放入搅拌机里
4、加适量的清水，搅打成番茄汁待用
5、将焯过水的排骨和番茄汁一起放入锅内，加半锅清水，放姜片、大葱段
6、大火烧开，打去浮沫，转小火炖1.5小时，加入精盐即可
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润燥、补虚等功效；可与紫菜、山楂、丝瓜搭配；与鲫鱼、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、清热解毒、增强免疫力等功效；可与芥蓝、福寿鱼、西葫芦搭配；与冰棍、胡萝卜、石榴相克，同食可能会引起不适；
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