| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 土豆炒排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于洗脚314分钟消耗的热量240 | |||||
1、备炖好的排骨，土豆去皮切丁，辣椒切丝。
2、油烧热放进土豆放点盐炒匀。
3、将土豆炒至八成熟。
4、放进炖好的排骨炒匀。
5、再放进辣椒丝在辣椒上放点盐让辣椒入味。
6、淋点生抽炒匀，放一点点清水烧开。
7、调入味精提鲜。
8、炒匀出锅。
9、炒好的土豆炒排骨。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、滋阴等功效；可与洋葱、红薯、白菜搭配；与黄豆、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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