| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 爱心土豆泥热量/卡路里640千卡 | |||

1、原料图。

2、土豆切片,撒少许盐拌匀,再放几滴油蒸熟。

3、胡萝卜用花朵模具刻出大大小小的花朵。

4、刻好的花朵。边角不要扔掉,留着备用。

5、胡萝卜刻花朵剩下的边角剁成末,青椒和培根也分别剁成末,炒锅放少许油加盐炒熟备用。

6、汤锅加水放入胡萝卜花朵,青椒用剪刀剪成树叶和树枝形状,等胡萝卜快熟时放进去烫一分钟左右一起沥出。

7、蒸熟的土豆放入保鲜袋,用擀面杖擀成泥。

8、取一爱心模具,抹点油,装入土豆泥压紧,再把炒好的胡萝卜青椒培根碎铺在上面。

9、取出模具,再用青椒胡萝卜装饰即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、防癌等功效;可与绿豆芽、蜂蜜、鲈鱼搭配;与冬虫夏草、水萝卜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、健脾等功效;
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