| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米饭 | 克 | 275千卡 | 97千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 咸菜火腿寿司团热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡,相当于吹喇叭186分钟消耗的热量120 | |||||
1、备蒸熟的糯米饭。
2、备咸豆角，火腿，辣椒，黄豆。
3、火腿切片，辣椒切丝，豆角切段。
4、烧油，倒进咸豆角和辣椒炒匀。
5、炒好的咸豆角都放进备好的糯米饭里。
6、可加点枸杞，火腿丁提味拌匀。
7、海苔一张平铺，再铺上拌好的寿司饭。
8、再卷成……
9、卷好的寿司卷。
10、切段。
11、装盘。
糯米饭的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、止虚汗、补中益气等功效；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与南瓜、萝卜、蘑菇搭配；与菱角、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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