| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 124千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 89千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 蜜汁叉烧堡热量/卡路里813千卡 | |||
 热量813千卡,相当于铺床406分钟消耗的热量120 | |||||
1、把主材料除黄油外全放进面包机内
2、面团搅拌光滑后加入黄油
3、把面团继续拌至扩展阶段
4、让面团在面包机内发酵至2.5倍大
5、面团分割成4等份，松驰20分钟
6、把每一份面团再次挤压成片
7、把面片卷起
8、把面团放在椭圆形模内
9、置温湿处发酵
10、发酵至1.5倍大，比模具高小许
11、在面团时轻扫上表面蛋液，洒下面包糠
12、把烤盘在放180度的烤箱内，烤20分钟左右
13、出炉晾凉,在面包中间切下一刀，深度是能放进叉烧块就行的
14、在面包缝内放进一块与面包长度差不多的叉烧
15、在叉烧旁边放入黄瓜片，最后挤点蜜汁叉烧酱，就大功告成了
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、润肺生津、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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