| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 嫩肉粉 | 克 | 44千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 172克 | 青椒肉丝热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡,相当于打拳击22分钟消耗的热量720 | |||||
1、把青椒洗干净，去掉中间的籽，切丝（切青椒要注意点，有些青椒很辣，会把手弄得辣辣的，所以我都戴上手套）
2、锅里入油，先将肉丝滑炒一下。装出。
3、锅里的油爆香蒜头。
4、放入青椒，开始炒，两分钟之后放入调料
5、炒得差不多熟时，将肉丝倒入一起翻炒30 - 40 秒，熄火。
6、出炉喽！（因为我本人不吃青椒，所以每次都只炒一点点给我朋友下饭，喜欢吃的朋友可以多炒点）
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、补肾气、滋阴润燥等功效；可与芒果、冬笋、西瓜搭配；与菠菜、乌梅、百合相克，同食可能会引起不适；
嫩肉粉的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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