| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸豇豆 | 克 | 222千卡 | 111千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 肉末酸豇豆热量/卡路里420千卡 | |||
 热量420千卡,相当于儿童足球60分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备食材。
2、豆放入开水中焯烫一下过凉备用。
3、肉末加一些糖，料酒，生抽拌一下，酸豇豆和豇豆，红辣椒全部切小粒备用。
4、炒锅倒油爆香葱姜末，加入红辣椒炒香。
5、倒入肉末翻炒至变色。
6、把肉末拨到一边，倒入酸豇豆和豇豆末翻炒均匀，出香味加一些糖，鸡精，香油炒匀即好。
酸豇豆的热量111千卡（每100克）；具有解渴健脾、止消渴、呕吐等功效；可与玉米、香菇、冬瓜搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、生津液等功效；可与鸡腿菇、大白菜、南瓜搭配；与刀豆、茶叶、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
