| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 954克 | 雪莲丝瓜鲫鱼汤热量/卡路里640千卡 | |||

1、备材料

2、雪莲、丝瓜、红萝卜均匀切大块

3、电饭煲内下色拉油,按下煮饭键,爆香姜片

4、下鲫鱼,盖上盖子,把鱼在煲内稍煎一下

5、冲入适量的热水,先投入雪莲、红萝卜块

6、按下煮饭键,把汤煲至浓白时,下丝瓜块

7、继续煲10分钟左右,下盐调味

8、再煲5分钟左右,脱离电源,装碗即可饮用
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解暑除烦、解毒、通经活络等功效;可与海带、虾皮、鸡肉搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、清热、增加食欲等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容抗皱、健脾利湿、活血通络等功效;可与蘑菇、黑木耳、芋头搭配;与雪里蕻、茶叶、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
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