| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 兔斯基红豆包热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于漂流20分钟消耗的热量300 | |||||
1、汤种的准备：20克面粉，100克水搅拌均匀，小火加热到粘稠状态
2、汤种放凉后，除了黄油，和面团的其余材料混合揉匀，加入黄油，揉至面筋扩展。（直接交给面包机了） 发酵20分钟后观察下面团，可以用手戳一下，如果组织不塌陷，或者不迅速反弹，那就是发酵完成了。
3、分割成小块，塑性
4、包入红豆馅儿
5、二次发酵至2倍体积，刷上蛋液
6、烤箱180度预热，烤15分钟
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、延缓衰老等功效；可与辣椒、韭菜、荠菜搭配；与糖精、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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