| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 69千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 48克 | 葡萄干吐司热量/卡路里69千卡 | |||

1、葡萄干用清水浸泡20分钟左右,然后挤干水分备用

2、除葡萄干,黄油外所有材料放入面包机内,揉成光滑的面团,再加入软化的黄油,在面包机程序还剩10分钟时放入挤干的葡萄干,揉至扩张阶段,

3、揉至扩张阶段后,放在面包机内发酵至2-2.5倍大

4、发好面团后,取出排气,分割成三份,揉圆,松弛20分钟

5、取一份,擀成牛舌型,

6、重上往下卷起,收口处捏紧,注意卷的时候不要留空隙,否则烤好后会有缝隙的

7、全部卷好后放入吐司模内,放在温暖处

8、发到8-9分满时,盖上吐司盖,烤箱预热180°上下火40分钟左右

9、想喷喷的吐司来了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、润肺利咽等功效;可与紫菜、牡蛎 、苋菜搭配;与糖精、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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