| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 29千卡 | 9千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 肉面筋烧冬瓜热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡,相当于刷牙311分钟消耗的热量120 | |||||
1、材料：冬瓜、肉末、油面筋
2、在肉末中，加适量的料酒。
3、加适量的生抽。
4、加适量的盐。
5、加适量的鸡精。
6、调味拌匀。
7、随后，取油面筋挖一个小孔塞入拌好的肉末。
8、待用。
9、将冬瓜去籽去皮清洗一下。
10、放在案板上切成块。
11、烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
12、接着，合入塞好的肉面筋，加适量的清水煮开。
13、然后，加适量的生抽。
14、加适量的白糖。
15、加适量的盐。
16、加适量的鸡精。
17、调味煮开。
18、最后，煮至汤汁浓稠、冬瓜熟软，即成。
19、出锅，装盘。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、护肾、抗癌等功效；可与菠菜、牡蛎、甲鱼搭配；与山竹、红豆、醋相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、补钙等功效；可与菜花、莴笋、南瓜搭配；与豆类、杏仁、菠菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
