| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 淮山薯焖鸭热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡,相当于缝衣服503分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸭肉用十三香、生抽、糖腌数小时以便更加入味。
2、锅里倒入热先爆炒姜片。
3、把鸭肉倒入翻炒片刻添少许水煮沸。
4、再把潍山薯倒入盖了锅盖焖约半小时。
5、直至淮山薯也煮软就可以放入调味品熄火上碟。
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋五脏之阴、止咳化痰、清热健脾等功效；可与山药、白菜、豆豉搭配；与木耳、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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