| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 51千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 纯奶白吐司热量/卡路里1325千卡 | |||

1、主料原料的牛奶加热至温热,倒入干酵母拌匀,然后加入高筋面粉和白糖,用筷子搅拌均匀。

2、加盖保鲜膜进行发酵,至2-2.5倍大。

3、把配料原料中除黄油外的所有原料和发酵好的原料1混合,揉至出面筋。

4、加入软化好的黄油继续揉至完全扩展阶段。

5、揉好的混合面团收入盆中进行发酵,发酵半小时,微微发起即可。

6、发酵好的面团取出排气,分成三等分,滚圆,加盖湿布稍稍松驰10-20分钟。

7、分别擀开,呈牛舌状。

8、沿一头卷起。

9、收口朝下,放入吐司模中,进行最后发酵。

10、发酵至七分满时加盖吐司盒盖,继续发酵10-20分钟。

11、烤箱预热,180中,下层,上下火,约35分钟即可,关火后立即取出脱模倒扣。

12、晾凉后切片,夹果酱或发挥自己的创造力,怎么吃都美味!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美容养颜、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配;与鸡蛋、金桔、菜花相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮去酒毒、和中益肺等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善睡眠、润肠等功效;可与桃、木瓜、黑豆搭配;与猕猴桃、雪莲果、枣相克,同食可能会引起不适;
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