| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 手撕杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡,相当于拉伸运动27分钟消耗的热量150 | |||||
1、洗净备好杏鲍菇
2、姜切丝，蒜切片，辣椒切丝备用
3、彩椒切丝备用
4、木耳泡发后切丝，杏鲍菇用手撕成大小适中的细丝
5、炒锅下油，放入姜丝、蒜片、辣椒
6、炒出香味后放入杏鲍菇和木耳
7、加入彩椒，放少许盐、耗油
8、出锅
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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