| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 手撕吐司热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡,相当于棒球17分钟消耗的热量300 | |||||
1、豆浆倒入面包机桶
2、依次加入鸡蛋液、白砂糖、盐、奶酪、高粉、酵母、柠檬皮屑
3、启动和面程序
4、第一个和面程序结束后加入黄油进行二次和面
5、揉到完全大片薄膜阶段
6、完全阶段的面团取出分成六等份 静置15分钟
7、整形 三个擀成长条形并依次卷起、三个搓成长条形扭成麻花辫模样,拧好的面团放入内部涂了黄油（橄榄油）的模具里
8、加盖（保鲜膜）放置温暖处发酵至模具的九分满
9、烤箱预热 35-40分钟 趁热脱模 晾到手心温度 密封保存
10、手撕吐司
11、大图一张
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰、治疗高血压、祛寒暖胃等功效；可与胡萝卜、花生、核桃搭配；与山竹、鸡蛋、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、解热烦等功效；可与生菜、基围虾、明虾搭配；与糖精、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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